最简单的三角粽子包法(最简单的三角粽子包法不用线)

正宗三角粽怎么包 正宗三角粽怎么包，吃粽子是我国的传统习俗，现在也是越来越多的人们开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不仅味道更香，还能做多种口味，可以包出三角形粽、塔型粽等，以下正宗三角粽怎么包。 正宗三角粽怎么包1 准备工作 1、糯米提前浸泡2小时左右。 2、咸蛋黄喷一点白酒去腥。 3、粽叶洗净备用。 蛋黄肉松粽的做法步骤 制作材料： 糯米 120g / 粽叶 10片 / 咸蛋黄 5个 / 肉松或豆粉松 25g 棉线 适量 分量： 此配方可制作5个 所需工具： 容器碗 剪刀 勺子 制作步骤 1、熟练地折出一个漏斗，填入一小半糯米。 2、铺上一层豆粉松。 3、放上咸蛋黄。 4、最上面用糯米铺平。 5、把表面和粽叶一齐抹平。 将多出来的那部分粽叶一起折下来， 盖住整个开口。 两边的叶子下折，沿着粽子的棱角折叠粽叶，捏紧。 6、一手捏住粽子，留出一截线头， 将棉线在每个面缠绕2圈，线头处打结。 7、剪去多余的线头，就完成了。 包粽子小窍门 1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。 2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。 4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。 5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。 肉粽子馅的做法超好吃 1、五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上 2、糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时 3、粽叶用清水冲洗一下，沥一下水 4、把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己 5、两只手朝着自己往里弯一下 6、加入糯米 7、放入一块肉 8、在肉的上面再放上糯米 9、把粽叶朝上覆在糯米上 10、多出来的粽叶朝边上弯一下 11、用棉线把它扎起来 12、然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的`翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了。 正宗三角粽怎么包2 1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。 2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。 3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对，在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖住，另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。 4、第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米，用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。 5、再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好，这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。 6、在包三角粽的过程中，手一定要把粽叶压紧，一点也不能放松，不然根本做不出好看的三角形，另外在用线绑粽子时，手也不能松劲，不然粽子会全部散开，那样就能前功尽弃了。 正宗三角粽怎么包3 包粽子的六个步骤 一、三角粽 1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。 2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。 3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。 4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。 5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。 6、用绳子将粽子绑结实既可以了。 二、塔型粽子 1、准备两片粽叶，洗干净，呈十字交叉卷成一个碗状，不会的可以看图。 2、把糯米装进去，可以装自己想吃的馅。 3、取2片粽叶左右包裹住，取1片粽叶盖住顶部 4、把两边的粽叶分别向中心折。 5、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。 6、最后用绳子把粽子绑结实。 三、长粽 1、把粽叶洗净后平放在桌子上。 2、把粽叶对折，用手压实，将粽叶的两端分别向中间折，用手压实。 3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。 4、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。 5、把粽叶的封口向下折，用手压实。 6、用绳子将粽子绑结实就可以了。 2、大蒜蛋 在我国的河南和浙江等地，在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和鸡蛋，直接把这两种食材放在锅里去煮，等到熟透之后就直接吃，这种吃饭不仅味道不错，而大蒜消炎杀菌，鸡蛋补充营养，是十分健康养生的一种吃法

三角粽的包法如下： 主料：芦苇叶若干 糯米适量。 辅料：赤豆适量、蜜枣适量。 1、采摘来的芦苇叶清洗干净。 2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。 3、将芦苇叶头部剪平齐。 4、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。 5、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。 6、把苇叶尾向左前方折过去。 7、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。 8、绕过右边的角向右前弯折。 9、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎就做好了。
主料：芦苇叶若干、糯米适量、五花肉适量、赤豆适量、花适量、蜜枣适量、酱油适量。 步骤： 1、采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。 2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起。 3、如图将芦苇叶头部剪平齐。 4、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。 5、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。 6、把苇叶尾向左前方折过去。 7、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。 8、绕过右边的角向右前弯折。 9、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎，一个三角粽子就包好了。

导语:包粽子有三角的包法，有四角的包法，其中最简单当属三角粽包法了。当然，也有个别三角粽包法比较难，但新手只需要学最简单的三角粽包法与步骤就可以了。以下小编为您推荐看一遍就懂的三角粽包法步骤。 最简单的三角粽包法与步骤 看一遍就懂的三角粽包法步骤 1、两片粽叶叠放在一起，然后卷成漏斗形状; 2、放好材料后，将粽叶往上压，盖住米; 3、手紧捏住两边的叶子，把多余叶角往边一折; 4、捆上绳子即可。三角粽制作技巧:1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。 5、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

最简单的三角粽子包法如下所示： 材料：糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳 1、选两片大小差不多的粽叶，顺方向对齐，一般大叶在下，小叶在上。 2、取叶中折成一个漏斗形，关键是漏斗的底部需要有叠折角，这样的漏斗才不会漏米。 3、叶柄是在外层，叶尖是在内层，叶柄和叶尖要相对重叠齐。 4、糯米的量是漏斗的8分满最佳，太满易爆米。 5、注意盛好糯米后的手势，一只手呈V字形抓住漏斗，另外一只手要准备盖帽子。 6、帽子盖下来以后，顺势捏住帽舌，呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。 7、再看看帽子的两个“上角”，上角1呈现叠折角，这样就不会漏米。 8、上角2，同样呈现叠折角，这样才不会漏米。 9、帽子盖好后就是准备折帽舌。 10、帽舌顺帽沿一并往上折起，帽舌和帽顶高度平齐。 11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。 12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了，在帽子的中间缠绕系紧即可。
最简单的三角粽子包法： 1、将三四片粽叶一层压一层的叠摞在一起。 2、由芦苇叶尖尖叶子一端向尾部先折一个小角，然后抵着折痕卷成漏斗的形状。这样粽子角基本被“密封”起来了，糯米很难漏出来。 3、右手做漏斗状，将粽叶卡在手里，起到自然固定的作用。此时手劲儿很自然，能感觉到糯米在手里是有分量的。 将糯米灌至与粽身齐平就可以了，装的太亏包的粽子形状不好还松散，包的太满更会导致漏米。其次，手不要刻意捏紧，因为捏的太紧米灌不满，导致粽子松散或是将粽身弄散粽叶弄破的悲剧。 4、包好米之后就可以封盖了。右手食指和大拇指掐在折痕处，并且由外向中间收米（就是把粽叶往里推紧），这样可以保证这两角处密封的更严实，不会轻易漏米。 5、然后将粽叶尾部盖住糯米，再把两侧多出的芦苇叶向下折叠，盖住侧边。 6、最后将冒出头的芦苇叶尾部捏成角，往一侧一折。这样粽子就完全包好了。 7、左手固定粽子不动，用牙咬着稍短一头的绳子，另一头从折叠处向另一端依次绕圈，捆的时候尽量多绕几圈并且紧实点儿。

老式三角粽子的包法步骤如下：1、准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。2、放入食材，将其按压紧实。把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成。 3、用饮料瓶把下半部分割下来，只用上面的圆锥部分就可以，接着取出两片粽叶，交叉对折成一个锥形，然后放到剪裁好的瓶子中。开始装糯米等食材，将粽子叶上半部分朝下弯折盖住糯米，用手捂住，把饮料瓶口翻转，粽子取出来，最后用绳子捆结实。